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Sortie CAP Terre: Géologie, vins et orchidées – Samedi 13 mai 2017

Excursion de l’Association CAP Terre (www.cap-terre.org ), pour tous les publics :

« Géologie, vins et orchidées des AOC Fronsac et Canon Fronsac»

Samedi 13 mai 2017

 

Programme :

L’aire géographique des AOC « Fronsac » et « Canon Fronsac » s’étend sur 7 communes du Libournais, à l’ouest de la rivière de l’Isle et au nord de la Dordogne.

La géologie de ces appellations est très variée, elle induit une grande diversité de sols et de terroirs. Le Fronsadais est certainement la région viticole du bordelais possédant les plus riches et les plus sublimes paysages qui lui ont valu le nom de « petite Toscane du Bordelais ». Les vins de ces AOC, exclusivement rouges, sont peu connus bien qu’ils soient d’une finesse et d’une vivacité qui n’a rien à envier à ceux de Saint Emilion. Comme eux ce sont souvent des « vins de garde ».

Par ailleurs les prairies et les bords de route de la région sont émaillés d’au moins 25 espèces d’orchidées dont beaucoup seront fleuries en mai.

Après une présentation de la relation entre la Géologie et les AOC du Bordelais, une suite d’arrêts permettra de découvrir la géologie complexe des terroirs du Fronsadais et sa traduction dans le paysage.

Un premier arrêt fera la part belle aux orchidées (n’oubliez pas vos objectifs macro) avant que nous soyons reçus dans deux propriétés. Une reconnaissance rapide de la Géologie et des terroirs de ces vignobles sera suivie de dégustations illustrant la relation entre terroir géologique et typicité des vins.

 

L’excursion sera guidée par Jean-Pierre Tastet, Professeur honoraire de Géologie de l’Université de Bordeaux, Pierre Becheler Géo-pédologue expert et Denis Vaslet Géologue et expert en orchidées

 

Organisation de la Journée :

 

Départ en autobus à 7h, devant le Lycée polyvalent Alfred Kastler 14 avenue de l’Université 33400 Talence (arrêt de Tram Arts et Métiers) retour vers 19 heures.

– Un arrêt à Saint-André-de-Cubzac au parking de co-voiturage de « La Barotte », près de la sortie St André de l’A10, est prévu à 7h30 pour les personnes de la rive droite.

Prévoir un pique-nique pour midi, il sera pris sur le terrain.

Equipement : il n’y aura pas de déplacement à pieds supérieur à quelques centaines de mètres.

La contribution aux frais sera de 28 € (23 € pour les membres de CAP Terre) à régler dès votre réservation par un chèque libellé à l’ordre de C.A.P. Terre et expédié à l’adresse ci dessous. Il vous sera remboursé en cas de non participation à la sortie, annoncée une semaine en avance.

 

Comment s’inscrire :

Par e-mail à l’adresse jp.tastet@perpetuum.fr (pour réserver)

Par courrier à l’adresse ci-dessous (pour payer)

CAP TERRE S/C JP Tastet

La Bousquette

1255 Chemin de Gastineau

33240 Saint André de Cubzac

Nombre de places : le nombre de participants étant limité, vous êtes invités à vous inscrire le plus rapidement possible.